Bientôt les fêtes..... voici nos idées pour un agréable moment en famille ou entre amis.
** * Marché de Noël * **
Idées cadeaux, produits du terroir, chorales... un moment convivial dans le cadre du château du thil, à ne pas manquer :
Marché de Noël des producteurs locaux
au Château du Thil à Chenôves
>> Jeudi 20 décembre de 15h à 22h.
19h : Chorales "A Contrario" et "Y a de la Voix"
Pour commander à l'avance:
Liste des producteurs présents à télécharger: ici
** * Repas de Fêtes * **
Repas de fin d’année 2018
35€ deux plats 40€ trois plats.
49€ deux plats et un verre de vin à chaque plat et apéritif, café.
60€ trois plats et un verre de vin à chaque plat et apéritif, café.
Apéritif maison et ses canapés
Blinis de topinambour, escalope de foie gras, jus de viande au porto.
Verre de Champs de Perdrix
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Mousseline de daurade royale, jus crémé de coques, petits légumes.
Verre de Givry blanc.
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Trou Bourguignon.
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Filet de canette au poivre de Timut, polenta croustillante, champignons, jus au cassis.
Verre de Côte chalonnaise
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Assiette de fromages.
Ou
Faisselle à la crème d’Etrez.
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Dessert de fin d’année.
Servi pour le déjeuner du Nouvel An 2019
(mardi 1er janvier 2019, uniquement sur réservation)
Menu unique à 47 €
Huître pochée, étuvée de poireaux et sabayon au muscat de Rivesaltes
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Le foie gras en trois cuissons – poêlé, mi-cuit, en émulsion et son chutney de mangue
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Noix de Saint Jacques, mousseline de Panais, nage de Granny Smith
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Roquefort aux fruits secs et Porto
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Soufflé au Grand Marnier, sorbet mandarine